Curso : Catando el mundo -Vinos, destilados y cervezas

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Presencial

Curso: Catando el mundo -Vinos, destilados y cervezas

Inversión COP

2.500.000
Inicio de clases

Julio 16, 2025
Horarios de clases

Miércoles 5:30 p.m. a 8:30 p.m.
Finaliza

Septiembre 17, 2025

Descuentos especiales

DESCUENTO DEL 10%:
- Descuentos Grupales (3 participantes)
- Afiliados a Colsubsidio o Compensar

DESCUENTO 15%:
- Comunidad El Bosque

*Descuentos no acumulables
*Descuentos no aplicables para patrocinios.
*Aplican a partir del 1 de marzo de 2024
*Si aplicas a algún descuento solicítalo antes de realizar tu pago.

Asistente Profesional

Luisa Fernanda Peña

3173922638

asistente1ec@unbosque.edu.co

Dirigido A

Apasionados por el mundo del vino, los destilados y la cerveza, sin necesidad de contar con conocimientos previos. Ideal para quienes disfrutan compartir momentos en torno a una copa, quieren ampliar su cultura general, mejorar su capacidad de elección y apreciación, o simplemente buscan una experiencia enriquecedora y diferente. Ya sea por interés personal, por impulso profesional o por el simple gusto de aprender algo nuevo.

Descripción

Realizar un curso de cata de vinos, destilados y cervezas va más allá de aprender a degustar; es una oportunidad para desarrollar una apreciación más profunda y consciente por productos que forman parte de la cultura, la historia y la identidad de distintas regiones del mundo. A través del conocimiento sensorial, podrás adquirir herramientas para identificar aromas, sabores, texturas y características únicas de cada bebida, lo que enriquece tanto la experiencia personal como social. Además, este tipo de formación despierta tu curiosidad, afina tus sentidos y promueve un consumo más informado y responsable. Ya sea con fines recreativos, por interés profesional o simplemente por el deseo de descubrir algo nuevo, este curso abre la puerta a un universo lleno de matices, tradiciones y momentos memorables.

Recuerda consultar nuestra política de aplazamientos, reservas de cupo y reembolsos AQUÍ

Plan de estudios

Sesiones

Introducción y conceptos básicos - Taller 1: aromas

Créditos

Exposición de conceptos y realización de taller de nariz del vino

Vinos – vinificación e influencia de la barrica -Cata de vinos 1

Créditos

Historia de la producción de vinos
Técnicas de vinificación.
Cata de vino: blanco, rosado, tinto y tinto con influencia de barrica.

Vinos - vinificaciones especiales 1 - Espumantes y vinos dulces - Cata de vinos – Espumantes y Cosecha Tardía.

Créditos

Historia de la producción de vinos especiales como espumantes y cosechas tardías
Técnicas de vinificaciones especiales.
Cata de vinos con vinificaciones especiales: Método tradicional, método charmat y cosecha tardía

Vinos- vinificaciones especiales 2 - Vinos fortificados - Cata de vinificaciones especiales, Fortificados.

Créditos

Historia de la producción de vinos especiales como Portos, Jereces, Maderas y Marsales.
Técnicas de vinificaciones especiales.
Cata de vinos con vinificaciones especiales
Comparativo de 2 jereces Porto

Vinos - Geografía del vino- Viejo Mundo

Créditos

Un breve recorrido geográfico por las características de elaboración de los principales países productores de vino del Viejo Mundo

Cata de vinos - Viejo Mundo

Créditos

Cata comparativa de Burdeo y Borgoña
Rioja y Ribera del Duero
Cata de Chianti
Cata de Portugal

Vinos - Geografía del vino- Nuevo Mundo.

Créditos

Recorrido geográfico por las características de elaboración de los principales países productores de vino del Nuevo Mundo.

Cata de vinos - Nuevo Mundo.

Créditos

Cata de vinos de uvas emblemáticas:
Malbec de Argentina, Carmeneré de Chile,
Tannat de Uruguay, Pinotage de Sudáfrica y Shiraz de Australia

Cervezas - Cata de cervezas.

Créditos

Historia, técnicas de producción y clasificación de las cervezas.
Cervezas: Lager, Ale. Rubia, roja, negra

Destilados y licores.

Créditos

Cata de destilados – influencia de la barrica

Conferencistas

“Los profesores afectan a la eternidad, nadie puede decir donde termina su influencia” — Henry Brooks Adams

Información Adicional

Proceso de Matrícula y Financiación

Formulario

Empieza por diligenciar el formulario de inscripción. Una vez recibas tu solicitud, automáticamente se generará una orden de pago, la cual será enviada por correo electrónico.

Ir al Formulario

Pago

Conoce las opciones de financiación, formas de pago, descuentos y beneficios para formalizar la inscripción.

Métodos de financiación
Directo por la Universidad El Bosque, Cheques Posfechados.

Entidades bancarias
Sufi Bancolombia, Banco Pichincha, Fincomercio, Financiar.

Formas de pago
Efectivo, Pagos en línea PSE, Tarjeta de crédito Visa o Master Card, Patrocinios.

Inscripciones

Requisitos

Una vez realizado el pago, deberás hacer llegar el comprobante y los siguientes documentos por medio de correo electrónico o acercándote a las oficinas de la División de Educación Continuada:

Fotocopia de la Cédula
Fotocopia del Carné de la E.P.S.

La Universidad podrá cancelar el programa seleccionado, cuando no haya un número mínimo de participantes, y procederá a tramitar la devolución del dinero recibido. También podrá posponer la realización del programa por razones de fuerza mayor. En este caso se informará a las personas preinscritas la nueva fecha programada. El medio de contacto será a través de los medios suministrados en el momento de la inscripción.

Institución de educación superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional.